Barrette proteiche salate ai pistacchi americani

1. Preriscaldare il forno a 190°

2. Mescolare i semi di chia con l’acqua e lasciare riposare per 10 minuti fino a quando non si forma una specie di gel.

3. Impastare l'avena nel robot da cucina per 10 secondi, senza macinare in polvere

4. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola capiente,

5. Foderare una teglia con carta da forno e posizionare il composto stendendolo in uno strato uniforme

6. Cuocere per 25 minuti, togliere dal forno per raffreddare prima di tagliare a quadrati.