Nel robot da cucina mescolare mirtilli secchi, scaglie di cocco, semi di lino dorato, proteine del siero di latte e pistacchi americani salati per circa 20 secondi. In una piccola padella unire sale, zucchero, olio vegetale e acqua. Far bollire per 15 secondi. Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e mescolare bene. Coprire una teglia con la carta da forno, mettere la miscela ed appiattirla uniformemente. Congelare per 10 minuti e sono pronti per mangiare. Conservare le barrette avvolgendo in carta da forno.