Cuocere il riso secondo le indicazioni della confezione. Mentre il riso è ancora caldo, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Ricoprire una teglia da forno con la pellicola di plastica e versarvi il composto di riso. Avvolgere accuratamente con la pellicola e utilizzare un mattarello per comprimere il riso. Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente e metterlo in frigorifero per una notte. Rimuovere e tagliare in quadrati da circa 2,5 cm.

Informazioni Nutrizionali Per Porzione

53 calorie, 3 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 6,5 mg di colesterolo, 43 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di zuccheri, 2 g di proteine.