Abbie E. Smith-Ryan, Ph.D., CSCS*D, FNSCA, FACSM, FISSN

La dott.ssa Smith-Ryan è docente presso il Dipartimento di Scienze motorie e sportive dell’University of North Carolina a Chapel Hill, dove ricopre il ruolo di Vicepreside alla Ricerca e di Direttrice del Laboratorio di Fisiologia Applicata.

La dott.ssa Smith-Ryan è una delle massime esperte di nutrizione sportiva, con particolare attenzione allo sviluppo della ricerca, alla sua applicazione pratica e alla formulazione. Il suo lavoro mira a migliorare la composizione corporea, la salute cardiovascolare e la funzione metabolica, con un'enfasi speciale sulla salute e sulle prestazioni delle donne. Dirige progetti innovativi finanziati dall'NIH e da sponsor del settore, contribuendo in modo significativo alla scienza della nutrizione sportiva. La dottoressa Smith-Ryan ha pubblicato oltre 200 articoli sottoposti a revisione paritaria ed è intervenuta a numerose conferenze nazionali e internazionali. Nutre una grande passione per il miglioramento della salute e della qualità della vita degli altri attraverso la ricerca basata sulle evidenze e si dedica a sostenere le donne nel campo della scienza.

Curiosità
Abbie è stata una fondista a livello universitario, triatleta agonistica durante gli studi post-laurea e ama le avventure all'aria aperta.

Il suo modo preferito di mangiare i pistacchi
i pistacchi sono l'ingrediente chiave di uno dei suoi piatti preferiti: un'insalata di quinoa con pistacchi e feta.