American Pistachio Growers (APG) è un'associazione di categoria senza scopo di lucro che rappresenta oltre 800 coltivatori associati in California, Arizona, New Mexico e Texas. L'APG è guidata da un consiglio di amministrazione eletto democraticamente – composto da coltivatori – ed è interamente finanziata dai coltivatori stessi e da trasformatori indipendenti, uniti dall'obiettivo comune di accrescere a livello globale la conoscenza dei valori nutrizionali dei pistacchi coltivati negli Stati Uniti..