Pistacchi americani con salsa Teriyaki e senape di Digione

Dallo Chef Grant MacPherson

American Pistachios with Teriyaki and Dijon Mustard

Quantità

15 persone

Ingredienti

450 grammi di pistacchi americani con guscio
6 cucchiai di salsa Teriyaki
2 cucchiai di mostarda di Digione
2 cucchiai di olio di canola
Sale marino

Procedimento

Scaldare sul fuoco l'olio di canola in padella o in un wok, aggiungere i pistacchi e tostare leggermente. Aggiungere la salsa teriyaki e la senape di Digione, spargendola sui pistacchi in modo uniforme; condire con sale marino a piacere. Togliere dal fuoco; servire caldo in un vassoio a vostra scelta.