Waffle ai pistacchi americani

Quantità

2

Ingredienti

Per i waffles

2 banane mature, schiacciate

2 uova

60g di pistacchi americani non salati e tritati

1 cucchiaino di polvere di vaniglia

 

per servire:

1 pompelmo tagliato a fettine

1 piccola manciata di menta fresca tritata

30 g di cioccolato bianco fuso

Procedimento

Frullare insieme tutti gli ingredienti per la preparazione del waffle. Riscaldare la piastra per waffle e portarla a temperatura media. Cuocere i waffle. Servire caldo con pompelmo, menta e cioccolato bianco come guarnizione

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