1 pagnotta di pane dolce francese (tipo baguette)

½ tazza di pistacchi americani tostati/salati, spezzettati

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Aggiungere condimenti (ricette di seguito)

Condimento mediterraneo:

1 tazza di peperoni rossi arrostiti in barattolo, scolati; oppure peperoni rossi dolci a cubetti, in scatola

115 grammi (1 tazza) di parmigiano, a fette sottili poi sbriciolate

1-2 cucchiai di aglio tritato

1 cucchiaio di rosmarino secco, sminuzzato

¼ di tazza di olio di oliva

Tagliare i peperoni; mescolare con gli ingredienti rimanenti

Condimento con formaggio salato:

220 grammi di formaggio cremoso, ammorbidito

220 grammi di formaggio di capra

1-2 cucchiai di aglio tritato

1 cucchiaino da tè ciascuno di basilico e timo secchi

Unire gli ingredienti e mescolare con cura.